Bolivia reúne a expertos para abordar la problemática de las alergias alimentarias
Las actividad se efectuará en el marco del Día Mundial de la Alergia
En conmemoración del Día Mundial de la Alergia, la Fundación Ángeles de Justicia (Funanjus) y la Comunidad APLV-Bolivia (Alérgicos a las Proteínas de la Leche de Vaca) organizarán un conversatorio el lunes 8 de julio.
El evento se centrará en las alergias alimentarias y el control del etiquetado de alimentos en Bolivia, con el objetivo de educar, compartir experiencias y promover iniciativas para mejorar la calidad de vida de quienes padecen esta condición.
La conferencia contará con la participación de expertos en salud de Argentina y Bolivia, incluyendo a Jorge César Martínez, especialista en alergias e inmunología; Diego Marmarusso, especialista en gastroenterología infantil; y José Avendaño Carballo, gastroenterólogo hepatólogo pediatra, entre otros profesionales bolivianos.
La Alergia a la Proteína de la Leche de Vaca (APLV) se caracteriza por una reacción adversa del sistema inmune a una o más proteínas presentes en la leche de vaca. Las manifestaciones clínicas de esta alergia varían y pueden ser difíciles de diagnosticar, según la OMS.
El evento se llevará a cabo en el Salón Patujú de la Caja Petrolera de Salud (CPS), ubicada en la calle España. Para el cierre del conversatorio, se presentará una propuesta de ampliación de la Ley 755 a las autoridades nacionales presentes.
